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PRODOTTI DI PUNTA
Ambrosia di Tarassaco
Il nostro “miele vegano” dal colore giallo ambrato, ricorda il sapore della camomilla e delle spezie. Ha proprietà diuretiche, depurative e disintossicanti per i reni.
Si abbina ai formaggi piccanti e stagionati, ottimo con il lardo noci o vino Passito, usato come dolcificante nelle tisane insieme allo zenzero.
Ingredienti: Acqua, zucchero di canna, fiori di tarassaco, succo di limone filtrato a mano.
70 g di fiori su 100 g di prodotto
40 g di zucchero su 100 g di prodotto
Peso netto: 230g
SKU: ambrosia-di-tarassaco -
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AGRODOLCE, PRODOTTI DI PUNTA
Antipasto Piemontese
La “Cumpostia”, antipasto tipico della tradizione piemontese a base di verdure. Le famiglie usavano conservare le verdure dei propri orti per poterle consumare anche fuori stagione.
Caratteristica peculiare è la base agrodolce al pomodoro.
Questa varietà di verdure che proponiamo nella nostra versione: peperoni, carote, sedano, fagiolini, cavolfiore, cipolline. Tali verdure vengono manualmente pulite, tagliate a cubetti e fatte cuocere nel pomodoro precedentemente sbollentato e passato.
Il prodotto viene quindi “invasato” e pastorizzato per garantirne la conservazione, dato che non viene aggiunto alcun tipo di conservante artificiale.
ASSAPORERETE LA TRADIZIONE IN QUESTO SFIZIOSO ANTIPASTO.
Ingredienti: passata di pomodoro, peperoni, carote, fagiolini, sedano, cipolline, olio extra vergine di oliva, aceto di vino bianco, zucchero, sale.
SKU: antipasto-piemontese -
BISCOTTI
CANESTRELLI ALLA CIPOLLA CARAMELLATA
Canestrelli salati alla cipolla caramellata
Biscotti prodotti con all’interno le nostre cipolle caramellate
Ingredienti: farina (glutine), burro (latte), uova, cipolle caramellate (cipolla rossa di Tropea, zucchero di canna, olio evo, aceto (solfiti), sale, cipolla disidratata.
Può contenere tracce di CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 150g
SKU: can_cip_car -
BISCOTTI
CANESTRELLI FRAGOLA E PESCA
Canestrelli fragola e pesca
Biscotti prodotti con all’interno la nostra confettura extra di fragole e il nostro succo di pesca
Ingredienti: farina (glutine), burro (latte), zucchero, confettura extra di fragole (fragole, zucchero di canna, succo di limone filtrato a mano), succo di pesca (pesche, zuccheri di canna), uova. Coloranti: paprika, rosso carminio.
Può contenere tracce di CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 200g
SKU: can_fra_pes -
AGRODOLCE, PRODOTTI DI PUNTA
Cipolle Caramellate al Balsamico
Cipolle rosse di Tropea all’aceto Balsamico di Modena I.P.G.
Vi conquisteranno con il loro profumo intenso ma delicato e la loro consistenza fondente.
Ottime come contorno agrodolce per accompagnare un secondo piatto di carne o di pesce, sulle bruschette e come accompagnamento a formaggi e bolliti.
Sfiziose per dare un tocco in più ai vostri Hamburger.
Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea, olio extravergine di oliva, zucchero di canna, aceto balsamico di Modena I.G.P.
Peso netto: 190g
SKU: cipolle-caramellate -
PRODOTTI DI PUNTA
Composta di Ciliegie
Composta di Ciliegie:
Proprio come questo gustoso frutto , ogni cucchiaio di questa composta tira l’altro.
Il gusto carnoso della ciliegia si sente ad ogni assaggio incantando il palato.
Il suo gusto fresco ed autentico è dovuto alla lavorazione della ciliegia fresca e snocciolata a mano una ad una.Peso netto: 200g
SKU: composta-ciliegie -
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CONFETTURE
Confettura Extra di Fragole
Le fragole, provenienti da produttori locali, vengono utilizzate al pieno della loro maturazione dopo essere state coltivate con metodi naturali. La loro trasformazione viene effettuata senza passaggi in cella frigorifera e realizzata con cottura tradizionale e conservata con il solo succo filtrato a mano di limoni freschi, come fatta in casa dalle nostre nonne. Questa deliziosa confettura è consigliata per grandi e piccini: ideale da spalmare al mattino per colazione sul pane o sulle fette biscottate, ottima per farcire una crostata per la famiglia e si accompagna bene con formaggi freschi e semi stagionati. Prodotto senza glutine e lattosio. Scadenza: 2 anni.
La nostra Confettura Extra di Fragole è realizzata con metodi tradizionali e genuini. Prodotto senza l’uso di additivi e conservanti artificiali. Gluten free.
Ingredienti: Fragole, zucchero di canna, succo di limone filtrato a mano
Peso netto: 220g
SKU: confettura-extra-di-fragole -
CONFETTURE
Confettura Extra di Fragole, Cioccolato e Menta
Confettura golosissima, un sapore che vi lascerà senza fiato.
Accompagnata da una fetta biscottata sarà perfetta per la colazione o la merenda.
Ottima per dare un tocco di freschezza ai vostri dolci fatti in casa preferiti.
La dolcezza della fragola incontra la freschezza della menta per poi lasciarvi un retrogusto di cioccolato.
Ingredienti: fragole, cioccolato extra fondente, menta, succo di limone filtrato a mano.
Peso netto: 210g
SKU: confettura-fragole-cioccolato-menta -
CONFETTURE
Confettura Extra di Kiwi e Banana
La Confettura Extra di Kiwi e Banana è super profumata e dolce, perfetta da mangiare sul pane al mattino o su una bella crostata.
Ingredienti: Kiwi, Banane, zucchero di canna, mela, succo di limone filtrato a mano.
Peso netto: 210g
SKU: confettura-extra-kiwi-banana -
