Il pesto di ortiche è un ottimo sugo per la pasta.
Le punte d’ortica si raccolgono in primavera e in autunno quando sono più tenere. Una volta recisa, l’ortica perde gradatamente la sua capacità urticante e dopo la bollitura la perde completamente.
Ingredienti: Ortiche, Olio di Semi, Mandorle, Aglio
Confettura Extra di Pesche, Amaretti e Cacao
Succo e Polpa di Albicocca
Patè di Aglio Orsino 






