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Featured Products
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BISCOTTI
CANESTRELLI ALLA CIPOLLA CARAMELLATA
Canestrelli salati alla cipolla caramellata
Biscotti prodotti con all’interno le nostre cipolle caramellate
Ingredienti: farina (glutine), burro (latte), uova, cipolle caramellate (cipolla rossa di Tropea, zucchero di canna, olio evo, aceto (solfiti), sale, cipolla disidratata.
Può contenere tracce di CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 150g
SKU: can_cip_car -
APERITIVI
Aperitivo Mirtillo e Viola
Aperitivo gustoso ottimo da bere fresco al naturale o accompagnato da un ottimo prosecco.
Ingredienti: mirtilli, acqua, zucchero, viola.
Frutta utilizzata: 140 g su 100 g di prodotto finito.
Zuccheri aggiunti: 4 g su 100 g di prodotto finito.
Peso netto: 200ml
SKU: ape_mir_vio -
AGRODOLCE, PRODOTTI DI PUNTA
Antipasto Piemontese
La “Cumpostia”, antipasto tipico della tradizione piemontese a base di verdure. Le famiglie usavano conservare le verdure dei propri orti per poterle consumare anche fuori stagione.
Caratteristica peculiare è la base agrodolce al pomodoro.
Questa varietà di verdure che proponiamo nella nostra versione: peperoni, carote, sedano, fagiolini, cavolfiore, cipolline. Tali verdure vengono manualmente pulite, tagliate a cubetti e fatte cuocere nel pomodoro precedentemente sbollentato e passato.
Il prodotto viene quindi “invasato” e pastorizzato per garantirne la conservazione, dato che non viene aggiunto alcun tipo di conservante artificiale.
ASSAPORERETE LA TRADIZIONE IN QUESTO SFIZIOSO ANTIPASTO.
Ingredienti: passata di pomodoro, peperoni, carote, fagiolini, sedano, cipolline, olio extra vergine di oliva, aceto di vino bianco, zucchero, sale.
SKU: antipasto-piemontese
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CONFETTURE
Confettura Extra di Mela e Viola
Il sapore delicato della viola rappresenta la caratteristica principale e la si avverte dolcemente come retrogusto sul palato.
Le mele qualità Golden, provenienti dal Canavese, vengono lavorate al massimo della loro naturale maturazione per evitare un’eccessiva aggiunta di zuccheri.
Non contiene né pectina né addensanti o coloranti artificiali.
PRODOTTO SENZA GLUTINE NE’ LATTOSIO.
Questo prodotto è ideale per colazioni o merende, farciture dolci ma anche per accostamenti con formaggi semi stagionati.
Ingredienti: mela. zucchero, succo di limone filtrato a mano, estratto di viola.
Peso netto: 200g
SKU: confettura-extra-di-mela-e-viola -
CONFETTURE
Confettura Extra di Pesche, Amaretti e Cacao
Uno dei più classici “sapori” del Piemonte, ovvero pesche ripiene al cacao e amaretti, dolce povero e tradizionale che concludeva il rito della merenda sinoira.
Il suo profumo ricorda le classiche pesche ripiene della nonna e il suo sapore avvolge il palato con il gusto dolce della pesca gialla e del cacao lasciando poi alla fine il retrogusto dell’amaretto.
Questi 3 ingredienti fanno di questa inconfondibile confettura un ottimo dolce fine pasto da gustare direttamente con il cucchiaino ma può anche essere usata per creare una sfiziosa e originale crostata.
Ingredienti: Pesche, amaretti, zucchero, cacao, succo di limone filtrato a mano.
Peso netto: 200g
SKU: confettura-extra-pesche-amaretti-cacao -
BISCOTTI
FROLLINI MELA E VIOLA
Frollini Mela e Viola
Biscotti prodotti con all’interno la nostra confettura extra di mela e viola
Ingredienti: farina (glutine), burro (latte), zucchero, confettura extra di mela e viola (mele, zucchero di canna, succo di limone filtrato a mano, essenza di viola), uova. Colorante: Violetto in polvere (1229/dm63).
Può contenere tracce di CEREALI, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 150g
SKU: frol_mela_viola